V sredo, 17. 5. 23 ob 19. uri , vas vabimo na predavanje v Zadružni domZadvor, Cesta II.grupe odredov 43, 1261 Lj.-Dobrunje.
Predavala bo doc. dr. Darja Kocjan Ačko na temo VOLČJI BOB ALI DIVJA KAVA – njegov pomen v pridelavi in prehrani.
Volčji bob uvrščamo v botanično družino metuljnic. Zrnje sladkih sort volčjega boba ali divja kava je odličen kavin nadomestek.
Strokovna monografija »Pridelava zrnatih stročnic«, ki je nastala ob zaključku projekta evropskega inovativnega partnerstva (EIP) Zrnate stročnice – pridelava, predelava in uporaba, obravnava sodobne pristope in dobre prakse pridelave znanih in manj znanih zrnatih stročnic.
Uredniki: Blaž Cigić, Silva Grobelnik Mlakar, Darja Kocjan Ačko
Povezava: https://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/659
Knjižna novost je nastala v sklopu projekta.
Urednika: Tamara Korošec, Jože Verbič
Povezava do publikacije: https://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/665
»Pridelava zrnatih stročnic« vsebinsko pokriva prvi člen v verigi, ostale vsebine bosta dopolnili publikaciji »Zrnate stročnice v prehrani« in »Zrnate stročnice v prehrani rejnih živali«.
Urednika: Manfred Jakop, Silva Grobelnik Mlakar
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
Povezava do knjige: https://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/143
