Vsebina projekta s pričakovanimi rezultati uvaja določene rešitve v pridelovalni praksi zrnatih stročnic, ki so delno že poznane na podlagi rezultatov različnih že končanih projektov vključenih partnerjev, vendar, še niso bile celovito preizkušene v pridelavi na kmetijskih gospodarstvih ali lastnih izkušenj vključenih KMG, ki se z manjšimi prilagoditvami lahko vključijo v agrotehniko pridelave. Uvajanje pridelave zrnatih stročnic se zastavlja celovito, z vključevanjem vseh ravni pridelave, predelave in uporabe, kar je za doseganje enega izmed glavnih ciljev oz. pričakovanih učinkov projekta, to je povečanje deleža zrnatih stročnic v setveni strukturi naših KMG, ključno.

Delo je v projektu zastavljamo v treh različnih delovnih sklopih, ki so med seboj povezani:
-DS 1: Optimizacija tehnologij pridelave
-DS 2: Preskušanje tehnologij toplotne obdelava soje/sojinih pogač in krmljenje živalim
-DS 3: Zrnate stročnice v človeški prehrani.

Accessibility